Café Mantiqueira de Minas - Moído 250g

A diversidade de sabores é cravada em Minas Gerais. Inclusive, como diz o sabido Guimarães Rosa: “Minas são muitas”. Cara sabido, viu? E a viagem aqui é pelas bandas da região da Mantiqueira de Minas, com a caminhada bem traçada no pequeno terroir da cidade de Carmo de Minas.

Como diz o sabido Guimarães Rosa: “ Minas são muitas”. Cara sabido, viu? E a viagem aqui é pelas bandas da região da Mantiqueira de Minas, com uma caminhada bem traçada no pequeno terroir da cidade de Carmo de Minas. É assim que esse produtor estende as mãos e te convida (com sorriso largo) para um café cheio de histórias. Tudo isso vem com o olhar carinhoso de quem sabe muito bem o tamanho do café superespecial brasileiro.

Luiz Paulo Pereira é um dos principais representantes do nosso café superespecial pelo mundo - ousadia que chegou atrelada à força da força do Brasil no planeta. Ganhar reconhecimento internacional não foi fácil; e ele começou a “capinar” cedo, ainda nos tempos em que o café nacional não tinha muito valor no mercado especial. 

E todo esse trabalho pesado conhecido ao mundo que aquele plantio renderia uma boa coleta. Projeto de toda a família que rendeu, em 2005, o recorde mundial de café de pontuação mais alta do campeonato Cup of Excellence (com 95,85 pontos) - que, inclusive, até hoje não foi batido.

Direto da região da Mantiqueira de Minas, Luiz Paulo te convida pelos caminhos sensoriais de goiaba, frutas roxas e caramelo.